Olio Extra Vergine Santangelo Dedalo

Bij de olijvenmolen van Santangelo in Realmonte, Sicilia, staat traditie nog hoog in het vaandel. De vers geplukte Siciliaanse olijven worden er tot pulp geplet door traditionele molenstenen. Deze oude verwerkingsmethode getuigt van een vakmanschap die wij zeer zeker koesteren. Dit vertaalt zich in hoogwaardige pure olijfolie.
De Siciliaanse Olio Extra Vergine Santangelo Dedalo is gewonnen uit de speciale Cerasuola en Nocellara-olijven. Ook heerlijk in vinaigrettes en tapenades.