Speziato al Tartufo

Deze halfzachte kaas wordt ambachtelijk gemaakt van gepasteuriseerde koemelk en verrijkt met stukjes zwarte truffel, die zorgen voor een elegante aardse geur en smaak. De korst is zorgvuldig ingewreven met een geheime mix van specerijen, waardoor elke hap een warme, aromatische diepte krijgt.

De romige, compacte binnenkant smelt haast op de tong, terwijl de kruidige buitenkant voor een subtiel contrast zorgt. Samen creëren ze een unieke balans tussen verfijning en karakter.